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Schnapsbrennerei Wernbacher in St. Barbara

Hausgemachte Brände: Apfel, Birne, Holunder, Marille

Die Schnapsbrennerei Wernbacher in St. Barbara im Mürztal/Ortsteil Mitterdorf bzw. die dort erzeugten Produkte wurden schon mehrfach prämiert. Schnapsbrennen ist eine Jahrtausend alte Tradition, die auch in der Steiermark seit Jahrhunderten gepflegt wird. Diese Tradition und die hausgemachten Produkte werden Ihnen in dieser liebevoll gestalteten Brennerei vorgestellt. Die hausgemachten Edelbrände erhalten Sie im einmaligen Shop von Trachtenmode Wernbacher, die - wie der hochprozentige Genuss - für gelebte Tradition steht. Saisonabhängig gibt es Brände aus Apfel, Birne, Holunder sowie Marille und vieles mehr. In der Tracht setzt die Familie Wernbacher auf Tradition, Ehrlichkeit und gelebtes Handwerk. Diese Eigenschaften spiegeln sich auch in den Edelbränden wider.

Gut zu wissen: Unter der Schnapsbrennerei versteht man eine jahrhundertelange Tradition. Diese ist nach wie vor ein echtes Handwerk. Wichtig dabei zu beachten: Schnaps ist nicht gleich Schnaps! Denn als Edelbrand darf erst das End-Produkt bezeichnet werden, wenn der Alkohol ausschließlich aus der Frucht kommt. Diese guten Früchte, wie Äpfel, Zwetschken und Birnen werden von regionalen Lieferanten bezogen. Aber nicht nur das, denn der Holunder kommt sogar aus der hauseigenen Holunderplantage. Dabei wird darauf Wert gelegt, dass bei der Verarbeitung nur besonders aromatische Früchte verwendet werden. Dies bildet die die Grundbasis, die weiters diese herausragende Qualität gewährleisten kann. Die Früchte werden von Hand aussortiert, gekühlt und für die Maische vorbereitet. „Wir brennen nach dem traditionellen Doppelbrennverfahren, dabei wird schonend destilliert und auf höchstem Niveau degustiert. Die Marke Wernbacher bürgt für Qualität. Unsere ehrliche Arbeit wurde mit vielen Auszeichnungen belohnt. Überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch in unserem Trachtenhaus von der hohen Qualität unsere Edelbrände“, lädt Besitzer Edgar Wernbacher ein.

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag von 8:30 bis 12:00 und von 14:00 bis 18:00 Uhr
Samstag von 8:30 bis 15:00 Uhr
Bei Gruppen wird um Voranmeldung gebeten!

Trachtenmoden Wernbacher
Grazerstraße 14
8662 St. Barbara im Mürztal/ Mitterdorf
T. +43 3858 2227
www.trachten-wernbacher.at

Kontakt

Tourismusverband
Semmering-Waldheimat-Veitsch
Wiener Straße 9
8680 Mürzzuschlag
+43 3852 2556
urlaub(at)semmering-waldheimat-veitsch.com

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